Szafi Reform Konjakgumi 100g
Konjakgumi vízben oldódó lisztszerű, színtelen, szagtalan, törtfehér por (hidrokolloid), amelyet a konjaklisztből vizes extrakcióval állítanak elő. A konjakliszt az Amorphophallus konjac évelő növény gyökeréből előállított tisztítatlan nyers termék. A konjakgumi fő összetevője a glükomannán, egy vízben oldódó, rendkívül nagy vízmegkötő képességű élelmi rost. Kiválóan alkalmas főzelékek, krémek, pudingok sűrítésére, valamint sütemények, tészták, péksütemények tésztájába, a tészta állagának javítására.
Összetevők: sűrítőanyag (konjakgumi).
| Átlagos tápérték | 100 g termékben |
| Energia: | 770 kJ / 193 kcal |
Zsír
|
< 0,5 g
< 0,5 g |
Szénhidrát
|
2,1 g
< 0,5 g |
| Rost | 88,2 g |
| Fehérje | 0,6 g |
| Só | 1,25 g |
A gluténmentes konjakgumi vízben oldódó lisztszerű, színtelen, szagtalan, törtfehér por (hidrokolloid), amelyet a konjaklisztből vizes extrakcióval állítanak elő. A konjakliszt az Amorphophallus konjac évelő növény gyökeréből előállított tisztítatlan nyers termék. A konjakgumi fő összetevője a glükomannán, egy vízben oldódó, rendkívül nagy vízmegkötő képességű élelmi rost. Kiválóan alkalmas főzelékek, krémek, pudingok sűrítésére, valamint sütemények, tészták, péksütemények tésztájába, a tészta állagának javítására.
Tárolás: száraz, hűvös helyen!
Kiszerelés: 100 g
Vélemények
Még nincsenek értékelések.