Szafi Free Világos puha kenyér lisztkeverék
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, élesztőmentes, zsírszegény, E-mentes, Vegán házi kenyér készíthető a lisztkeverékből, ami több nap után is puha marad és mellékízmentes!
Nagyon könnyen kezelhető lisztkeverék!
Szafi Free Világos puha kenyér lisztkeverék nem használnak állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen vegán a lisztkeverék.
Összetevők: Kölesliszt, tápióka keményítő, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Átlagos tápérték | 100 g lisztkeverékben |
Energia: | 1397kJ / 331 kcal |
Zsír: – amelyből telített zsírsavak: | 1,9 g 0,5 g |
Szénhidrát: – amelyből cukrok: | 65,2 g 1,9 g |
Rost: | 13,7 g |
Fehérje: | 6,5 g |
Só: | 0,03 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
Felhasználási javaslat, vizes zsemle recept:
Hozzávalók (3 db zsemléhez):
- 140 g Szafi Free Világos puha kenyér lisztkeverék
- 2 g só
- 20 g frissen facsart citromlé, vagy almaecet
- 170 g langyos víz
- 1 +1 g kókuszolaj a lekenéshez (elhagyható, de ettől lesz barnás a kérge)
Elkészítés:
A lisztkeverék kivételével keverjük össze a hozzávalókat (vizet, sót, citromlevet), majd adjuk hozzá a lisztkeveréket, és jó alaposan gyúrjuk össze.
Pihentessük a tésztát 5 percig. Pihentetés után enyhén lisztezett felületen 3 db laposabb zsemlét/ vagy bagettet formázunk belőle (a sütőben jó nagyra meg fog nőni).
Előmelegített 200 fokos sütőben 40 perc alatt süssük készre. (A sütési idő végén újra lekenhetjük kókuszolajjal, vagy lefújhatjuk vízzel).
Megjegyzés: Fehérborecettel készítve finomabb, egyszerűbb és gazdaságosabb is készíteni, az ecet íze nem érződik rajta! Bolti üveges citromlevet sose használjunk, csak frissen facsartat.
Kiszerelés: 500g, 1000g, 5000g
beepro876 –
Ez a kedvenc lisztkeverékem és mindig innen rendelem! Nagyon kedves és segítőkész csapat!
Sós Eszter –
Zsemléhez a legjobb választás. 🙂
Krisztina –
Évek óta megelégedéssel használjuk. Kiváló áru. Ajánlom.
Héri Éva –
Az egyik kedvenc lisztkeverékünk. Ez a szénhidrátcsökkentettel keverve – a legfinomabb kenyér süthető, ráadásul tojás hozzáadása nélkül!
Önállóan kiflit/zsömlét szoktam készíteni belőle.