Szafi Free Hajdinás piskóta lisztkeverék

A lisztkeverékből gluténmentes, vegán, E-mentes, Cukormentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott olajtól mentes, piskóta készíthető.   Szafi Free Hajdinás piskóta lisztkeverékhez nem használnak állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen  vegán.   Összetevők: Hajdinaliszt (40%), tápióka keményítő, köles liszt, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), útifűmaghéj liszt, savanyúságot szabályzó anyag: citromsav, só Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben

Energia	1481kJ/349 kcal
Zsír	1,6 g
– amelyből telített zsírsavak:	0,4 g
Szénhidrát	74,7 g
– amelyből cukrok:	1,3 g
Rost	3,7 g
Fehérje	7,2 g
Só	0,22 g

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat! Felhasználási javaslat: Piskóta (20 cm-es formához) Hozzávalók:

• 250 g Szafi Free Hajdinás piskóta lisztkeverék
• 15 g Szafi Reform négyszeres erősségű cukorhelyettesítő
• 30 g 100%-os citromlé
• 200 g (2 dl) víz
• (ízlés szerint: 1 tk. vanília aroma, 1 citrom reszelt héja)
• 100 g hozzáadott cukortól mentes sárgabarack lekvár

Elkészítés:

• Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, fújjunk ki egy tortaformát (Kb. 20 cm. átmérőjű) diéta szerinti olajjal.
• Egy tálba mérjük ki a vizet, majd a citromlevet, a lekvárt, ezután adjuk hozzá az édesítőt/cukrot, és alaposan keverjük el.
• Végül adjuk hozzá a hajdinás piskóta lisztkeveréket, és kézi habverő segítségével, gyors mozdulatokkal keverjük krémesre, majd öntsük a formába a sűrű krémet.
• Előmelegített sütőbe 180 fokon kb. 25 percig süssük alsó-felső sütési funkción. (Sütő és tortaforma függő a sütési idő, ezért TŰPRÓBA fontos!)

Figyelmeztetés: Mivel ebben a piskótában se tojás, se sütőpor nincs így csak kissé fog megemelkedni, de nagyon szépen kettévágható így is, és megtölthető a kedvenc tortakrémünkkel. Nem tojásérzékenyeknek tojással is elkészíthető!