Schar Mix it Farina

A Farina-Mix It liszt egy univerzális lisztkeverék szakképzett szakácsok, valamint azok számára is, akik kevésbé gyakorlottak a konyhában. A tésztától, szószoktól, gnocchitól kezdve a kenyerekig és süteményekig, tényleg bármit készíthetsz belőle.

Ha a rizsliszt egészségügyi előnyeiről van szó:  fokozza a máj egészségét, mivel kolint tartalmaz, amely elszállítja a koleszterint és a triglicerideket a májból.

Emellett a rizsliszt használatának egyik legnagyobb előnye, hogy teljesen gluténmentes, és a cöliákiában szenvedők számára is biztonságos.

Az egyik egyetlen hátránya a rizslisztnek, hogy magas a kalóriatartalma. Ha a rizslisztet beiktatjuk a diétába, akkor sütéshez is használhatjuk, de az egyetlen dolog, amire figyelnünk kell: több sütőport kell hozzáadni, mivel a rizsliszt kevesebb élesztőt tartalmaz. Selymesen sima állagú, és könnyen helyettesíthető vele a teljes kiőrlésű liszt.

A rizsliszt nagyszerű sűrítőanyag, és különböző mártások, levesek, sőt mártások készítéséhez is felhasználható. Ha sütési finomságokról van szó, rizslisztből süteményeket, süteményeket és akár tésztákat is készíthet. Olyan egyszerű a használata, hogy akár friss gluténmentes tésztát is készíthet belőle.

Összetevők:

• kukoricakeményítő
• rizsliszt
• kukoricaliszt
• sűrítőszer : guar gumi, dextróz

A Schar farina laktózt nem tartalmaz.

Nyomokban szóját tartalamzhat.