it’s us KATE’S low carb kovászos kenyér lisztkeverék 500g

Összetevők:

tápióka keményítő, bambuszrost, kölesliszt, szárított rizskovász 5%, barna rizsliszt, útifű maghéj rost, cikóriainulin 4%, étkezési só, térfogatnövelő szer (nátrium-karbonátok), antioxidáns (aszkorbinsav), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).

Kiszerelés: 500 g

Miért jó, hogy az it’s us KATE’S low carb kovászos kenyér lisztkeverékhez kölest használtak?

A köles magas rost-, fehérje- és vitamin-tartalma miatt egészséges. Emellett alacsony a zsír- és szénhidrát-tartalma, ami segíti a vércukorszint szabályozását és a fogyást is elősegítheti.

Ráadásul bélflóra-egyensúlyt is támogat, valamint segíti a szív- és érrendszer egészségének fenntartását.

Az it’s us KATE’S low carb kovászos kenyér lisztkeverékhez köleslisztet használnak

A kölesliszt számos előnnyel rendelkezik az egészséges étrend szempontjából. Itt van néhány előnye:

1. Magas tápérték: A kölesliszt gazdag ásványi anyagokban, mint például a vas, magnézium és cink, valamint vitaminokban, például a B-vitaminokban. Ez elősegítheti a megfelelő anyagcserét és az egészséges bőr, haj és köröm növekedését.
2. Gluténmentes alternatíva: A kölesliszt gluténmentes, ami azt jelenti, hogy ideális alternatívája lehet a lisztnek azok számára, akik gluténérzékenyek vagy cöliákiásak.
3. Alacsony glikémiás index: A kölesliszt alacsony glikémiás indexű élelmiszer, ami azt jelenti, hogy lassan emészti meg és fokozatosan emeli a vércukorszintet. Ez különösen fontos azok számára, akik cukorbetegségben szenvednek, mivel segíthet stabilizálni a vércukorszintet.
4. Jó forrása az antioxidánsoknak: A köleslisztben található antioxidánsok, például a fenolsavak, segíthetnek védeni a testet a káros szabadgyökökkel szemben, amelyek károsítják a sejteket és hozzájárulhatnak a krónikus betegségek kialakulásához.

Low carb kovászos kenyér recept:

• 20 dkg it’s us KATE’S low carb kovászos kenyér lisztkeverék
• 10 g frissen facsart citromlé
• 2 ek olaj
• 230 g kézmeleg víz (40 °C)

Keverjük össze a folyékony hozzávalókat, majd adjuk hozzá a lisztet. Hagyjuk állni 10 percet, átgyúrjuk, majd formázzuk, díszítjük. 190 fokon 50 perc alatt megsütjük.

Mimen