Éléskamra vegán fehér házi kenyér lisztkeverék

Szeretnél otthon finom, puha fehér kenyeret, kiflit, zsemlét vagy bagettet készíteni, de a vegán és gluténmentes étrended miatt nehéz megtalálni a megfelelő lisztkeveréket? Akkor az Éléskamra vegán fehér házi kenyér lisztkeverék a tökéletes választás számodra! Ezzel a könnyen használható lisztkeverékkel egyszerűen és gyorsan elkészíthetsz illatos, ropogós héjú kenyeret, amely ideális választás a család asztalára.

Gluténmentes kenyér

Összetevők:

• Gluténmentes lisztek (kölesliszt, teljes kiőrlésű rizsliszt, cirokliszt)
• Tápióka keményítő
• Rostkeverék (bambuszrost liszt, útifűmaghéjliszt)
• Foszfátmentes sütőpor (savanyúságot szabályozó anyag: borkősav, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát, tápióka keményítő)
• Himalaya só

Gluténmentes lisztek (kölesliszt, teljes kiőrlésű rizsliszt, cirokliszt): Ezek a lisztek mind gluténmentesek, ami jelentős előnyt jelent azok számára, akik nem fogyaszthatnak glutént. Ezenkívül magasak a rostban, és sokféle ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak.

Tápióka keményítő: A tápióka keményítő nagyon jó sűrítőszer, és segít a tésztának a formáját megtartani a sütés során. Alacsony a zsír- és fehérjetartalma, és magas a szénhidráttartalma.

Rostkeverék (bambuszrost liszt, útifűmaghéjliszt): A rostok nagyon fontosak az egészséges emésztőrendszer szempontjából. A bambuszrost liszt és az útifűmaghéjliszt magas rosttartalmú, és segít a kenyérnek abban, hogy megtartsa a formáját a sütés során.

Foszfátmentes sütőpor (savanyúságot szabályozó anyag: borkősav, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát, tápióka keményítő): A foszfátmentes sütőpor nem tartalmaz foszfátot, amely bizonyos egészségügyi problémákhoz vezethet. A borkősav, a nátrium-hidrogén-karbonát és a tápióka keményítő kombinációja segít abban, hogy a tészta megemelkedjen, és könnyű, levegős textúrájú legyen.

Himalaya só: A himalaya só természetes és feldolgozatlan, szemben a legtöbb asztali sóval, és több mint 80 ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, beleértve a káliumot, a magnéziumot és a kalciumot. Ez a só ízletesebbé teheti a gluténmentes kenyeret, miközben hozzáadja az ásványi anyagokat, amelyekre a szervezetnek szüksége van.

Tápanyagtartalom 100 g lisztkeverékben:

Gluténmentes házi kenyér lisztkeverék

Az Éléskamra vegán fehér házi kenyér lisztkeverékkel könnyedén elkészíthetsz ízletes és tápláló kenyeret a saját konyhádban. A vegán és gluténmentes összetevők gondoskodnak arról, hogy mindenki élvezhesse a friss és finom házi kenyér ízét és illatát. Készítsd el kedvenc pékáruidat egyszerűen és egészségesen!