Barbara lisztkeverék kenyér és kelt tésztákhoz

Összetevők: Kukoricakeményítő, rizsliszt, kukoricaliszt, burgonyakeményítő, sűrítő anyagok (xantán gumi, guar-gumi), emulgálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), cukorréparost.

A Barbara lisztkeverék megbízható segítséged a konyhában

Miért jó, hogy a Barbara kenyérlisztkeverék rizslisztből készül?

1. Gluténmentes: A rizsliszt nem tartalmaz glutént, így azok is fogyaszthatják, akik gluténérzékenyek vagy cöliákiásak.
2. Magas tápanyagtartalom: A rizsliszt magas ásványi anyag-, vitamin-, és rosttartalommal rendelkezik, amelyek fontosak az egészséges étrendben. Tartalmaz kalciumot, vasat, cinket, B-vitaminokat és E-vitamint.
3. Alacsony zsírtartalom: A rizslisztnek alacsony a zsírtartalma, így a kalóriabevitel is alacsonyabb lehet.
4. Könnyen emészthető: A rizsliszt könnyen emészthető, így ideális lehet azoknak, akiknek érzékeny a gyomruk.
5. Csökkenti a koleszterinszintet: A barna rizsből készült rizslisztben található rostok csökkenthetik a koleszterinszintet, így hozzájárulhatnak az egészséges szív- és érrendszer fenntartásához.

Mire használhatod a Barbara gluténmentes lisztkeveréket?

Sokoldalú keverékünk bármihez használható – reggelihez, ebédhez, vacsorához vagy desszerthez; főételekhez vagy köretekhez – korlátok nélkül.  A liszt legnagyobb előnye, hogy tökéletesen működik majdnem minden gyors és egyszerű recept esetében, amit házilag szeretnél elkészíteni. Mindemellett nagyon sok téren újítást is hoz. Tökéletes, ha palacsintát, mártásokat vagy tésztát, mint például gnocchit készítesz, és sokoldalúságának köszönhetően akár kenyerekhez is használhatod?

Miért jó, hogy a Barbara kelt tészta lisztkeverék kukoricából készül?

A kukoricaliszt a kukorica őrlésével és finomításával készül. Az alábbiakban felsorolunk néhány előnyét, amiért érdemes lehet kukoricalisztet használni:

1. Gluténmentes: A kukoricaliszt nem tartalmaz glutént, így ideális lehet olyan emberek számára, akik érzékenyek a gluténre vagy cöliákiában szenvednek.
2. Magas tápérték: A kukoricaliszt gazdag szénhidrátokban, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például a B-vitaminokban, a vasban és a magnéziumban.
3. Alacsony zsírtartalom: A kukoricaliszt alacsony zsírtartalma miatt ideális lehet azoknak, akik szeretnének kalóriát megtakarítani, vagy azoknak, akiknek magas a koleszterinszintjük.
4. Jó textúrát ad az ételeknek: A kukoricaliszt használata lehetővé teszi, hogy az ételek könnyűek és levegősek legyenek, és jó textúrát adjanak a tésztáknak, kenyernek, süteményeknek és egyéb ételeknek.
5. Sokoldalúan felhasználható: A kukoricaliszt széles körben felhasználható a különböző ételekben, beleértve a gluténmentes kenyereket, tésztákat, palacsintákat, tortákat és édességeket is.
6. Egészséges ételeket készíthetünk vele: A kukoricaliszt felhasználható az egészséges ételek készítésére, mint például a kukoricakása, a kukorica pite, a kukoricapehely reggeli és a kukorica chips.

Összességében a kukoricaliszt sok előnyös tulajdonsága miatt érdemes lehet bevezetni az étrendbe, főként azok számára, akik a gluténmentes ételeket preferálják, vagy akik szeretnék változatosabbá tenni az étrendjüket.