Bake Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék

A Lisztkeverék szénhidrátcsökkentett*, gluténmentes , tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-mentes. Kukoricakeményítő-mentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, növényi alapú, élelmi rostban gazdag, hozzáadott cukor-mentes. Hozzáadott zsiradék-mentes kenyerek és péksütemények készítéséhez.

Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (köles liszt, quinoa liszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)

Miért jó, hogy a Bake Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverékhez kölest használtak?

A köles magas rost-, fehérje- és vitamin-tartalma miatt egészséges. Emellett alacsony a zsír- és szénhidrát-tartalma, ami segíti a vércukorszint szabályozását és a fogyást is elősegítheti.

Ráadásul bélflóra-egyensúlyt is támogat, valamint segíti a szív- és érrendszer egészségének fenntartását.

A Bake Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverékhez quinoát használnak

A quinoa gazdag rostokban, fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban. Alacsony glikémiás indexe miatt segít fenntartani a vércukorszint egyenletes szintjét.

Emellett glutenmentes és magas antioxidáns tartalma is hozzájárul az egészséges táplálkozáshoz.

Bake Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék recept:

Elkészítési javaslat:

RECEPT 6 DARAB ZSEMLÉHEZ/KIFLIHEZ

Hozzávalók:

-250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék

-5 g Himalája só

-390 g langyos víz (minimum 40 fokos)

Elkészítés:

Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Osszuk 6 részre, formázzunk belőle zsemléket, vagy kifliket, majd pihentessük 15 percig. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 50 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint fűszerezhető.

SZÉNHIDRÁTCSÖKKENTETT KENYÉR RECEPT

Hozzávalók:

-250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék

-5 g Himalája só

-390 g langyos víz (minimum 40 fokos)

Elkészítés:

Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Formázzunk belőle veknit, majd pihentessük 15 percig. Ejtsünk rajta 3-5 mély bevágást. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 70 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük igény szerint. Ízlés szerint fűszerezhető.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

*30 %-kal csökkentett szénhidráttartalom a gluténmentes lisztkeverékekhez képest.

A kész kenyér és zsemlék amint kihűltek azonnal fagyaszthatóak. Kiolvasztva, visszanyerik eredeti, friss állagukat és ízüket. Eltarthatóságuk mélyhűtés nélkül, szobahőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményednek.

Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült.

Származási hely: Magyarország

Tárolás: Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen.

Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.